¡Hola veggiestylers!, hoy os traemos un plato divertido y delicioso, además sencillo de preparar.

Se trata de un plato muy colorido y bajo en grasas.

Ingredientes (Plato individual) : 

• Pechuga de pollo: 125g (un filete pequeño)
• Salsa de soja:  35ml  (3 cucharadas soperas)
• Medio limón exprimido.
• 2 Zanahorias.
• 4 Tomates cherry.
• Lechuga.
• Aceite de oliva 10ml (Una cucharada sopera).
• Una pizca de sal. 
• Pimienta negra molida.

Preparación:

1. Cogemos las pechugas de pollo y las ponemos en un bowl, después agregamos la pimienta, la sal, el limón y la salsa de soja (dejamos reposar durante 3 minutos).
2. Pelamos las zanahorias y las cortamos en tiras.
3. Ponemos a calentar la sartén con el aceite de oliva y añadimos el pollo.
4. Mezclamos la zanahoria, los tomates cherry, la lechuga (cortada en pequeñas tiras) en un bowl y agregamos sal, limón y un poco de aceite al gusto.
5. Servimos el plato y ¡A disfrutar!.

Esperamos que os guste y disfrutéis de este delicioso plato.

¡Hasta el siguiente post!