Hola veggiestylers, hoy Martes hemos tenido un dia algo turbio, para nosotros escribir estos post es más que colocar una receta, nuestra intención es ayudaros a mejorar hábitos y ayudaros a sentir mejor con vosotros mismos mediante un estilo de vida saludable relacionado con la alimentación dentro de lo que está en nuestras manos.. por eso nuestro objetivo como dietistas es poder llenar ese espacio en vuestras vidas, si nos los permitiis, nosotros encantados de ayudaros, apoyaros y estar subiendo contenido motivante y delicioso que luego te lo puedas comer y tener la certeza que es una delicia sana.

Seguramente pensaréis que estamos ñoños.. y la verdad veggistylers es que si, hoy nos ha tocado un dia de esos que no solo necesitas el cariño de los de tu entorno.. si no de aquellas personas que aunque esten lejos desearías tener a tu lado... ¡Bueno bueno! ¿Esto que es? ¿Un blog de recetas o tu diario secreto? ¡JAJA!

Justamente el post de hoy, viene con un tema algo delicado... ¿A quien no le ha pasado que un dia de bajón le entran ganas de comer y devorarse la nevera por apaciguar el bajón..? a todos pequeños veggies a todos.... incluido a este equipo... por eso os traemos una receta que trae consigo más que un alimento, trae emoción, saciedad, salud y vitalidad.

¿Os imaginais que puede ser? El chocolate es el alimento por exelencia los dias de bajón! por eso, nosotros no podiamos saltarnos este típico momento de comer chocolate, y sustituirlo por una coliflor... que aburrido y soso sería... ¿Verdad? es por eso que hoy os presentamos el plátano con chocolate negro derretido, muy rico y sano.

Quería aclarar que el chocolate que elijáis, según nuestra recomendación ha de ser del 85% o más, es decir, chocolate negro. ¿Porque? por que será nuestra grasa saludable y como es un capricho de una vez, nos lo podemos permitir, siempre con moderación obviamente. Además contiene un alto contenia en proteina y el plátano agregado será nuestro carbohidrato con fibra y dará una absorción media lenta gracias a su fibra, por eso, ese toque dulce nos ayudará a sentirnos mejor y proporcionará azucar al organismo para sentirnos con más vitalidad y salir mejor del paso del bajón.

Ahora si, os presento lo que viene a ser nuestro ¡plato elaborado!

INGREDIENTES

🔻 1 Plátano

🔻 1 tableta de chocolate negro 85% o más

🔻 1 Cucharada de postre de chía

🔻1 poco de leche al gusto


HOW TO MADE

1. Lo más trabajoso será el chocolate negro. Ponemos en una cazuela el chocolate partido en onzas, y con un poco de leche para hervirlo a fuego muy bajito ya que queremos derretirlo, no quemarlo.
2. Vamos removiendo y vamos hechando más leche porque se va evaporando, hasta que veamos que queda liquido.
3. Cuando ya lo tenemos, cortamos el plátano en rojadas.
4. Sacamos el chocolate y roziamos encima del plátano la cremosa crema de chocolate negro.
5. Ahora esparcimos 1 cucharada de chia por encima del chocolate para que se pegue.
6. Y ya estaría listo nuestra merienda especial para dias turbios

Antes de acabar este post, quería dedicar unas palabras a todos aquellos que nos leeis en un momento como este : "Si lo que haces lo haces sin dañar a nadie, sin molestar y sin que afecte realmente a otras personas, nadie puede cuestionar por qué lo haces y mucho menos decirte que debes dejar de hacerlo"

Pasad un buen dia!!